A Forneria Mineira foi fundada em 2013, por sócios nascidos em Minas Gerais, berço do tradicional pão de queijo. Um dos sócios já possuía mais de 10 anos de experiência no ramo de negócios do pão de queijo, gerando receitas originais, preparadas com quejos selecionados.
O resultado? Um pão e biscoitos de queijo que exalam cheirinho de coisa boa saindo do forno, como na casa da avó no interior de Minas.
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